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レシピ料理の紹介

桜乳業では毎月弊社の商品を使ったレシピ料理を下記に掲載しております!
是非ご家庭でのお食事などにご活用ください。(随時更新中!)

細切りたけのこ豚肉巻き

細切りたけのこ豚肉巻き

細切りたけのこのシャキシャキ感を肉の旨みが包み込んでいます。
お弁当のメインにグーですよ!

■材  料 【4人前】
・お手軽細切りたけのこ 130g(1袋) (A)の調味  
・豚バラ肉(薄切り) 300g ・しょうゆ 大さじ2
・にんじん 1/4 ・酒 大さじ1
・長ネギ 1本 ・みりん 大さじ2
・油 適量 ・砂糖 大さじ2
・片栗粉 適量    
■作り方
(1)下ごしらえ
  • (1)細切りたけのこをザルにあけ、さっと水洗いし水気を切っておく。
  • (2)にんじん・長ネギ(2/3)は6cm位の長さに細切りにし、細切りたけのこと混ぜ合わせる。
  • (3)長ネギ(1/3)で白髪ネギを作る。
  • (4)豚肉は長さを半分に切り、混ぜ合わせた(2)を適量ずつのせて巻き、片栗粉をまぶす。
(2)照り焼き
  • (1)フライパンに適量の油を熱し、下ごしらえした(4)の豚肉の巻き終わりを下にし焼き始め転がしながら全体を焼きつける。
  • (2)(A)の調味を加え、肉にからめながら焼き上げる。
(3)盛り付け
  • (1)フライパンに残ったタレをからませながら器に盛り付ける。

※ホームページ商品紹介をご覧ください。

今回使用した桜乳業の商品は?

お手軽細切りたけのこ

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