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ホームレシピ料理の紹介>細竹とふきのピリ辛炒め

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レシピ料理の紹介

桜乳業では毎月弊社の商品を使ったレシピ料理を下記に掲載しております!
是非ご家庭でのお食事などにご活用ください。(随時更新中!)

細竹とふきのピリ辛炒め

細竹とふきのピリ辛炒め

風味豊かなふきの香りと細竹のコリコリ感に味が染み込み、食欲を注ぐ一品です。

■材  料 【4人前】
・細竹笹切り 300g(本品1袋) ・みりん 大さじ1
・国産ふき水煮 120g(本品1袋) ・味噌 小さじ1
・油揚げ 2枚 ・だしの素 小さじ1
・輪切り唐辛子 少々 ・油 小さじ1
・しょうゆ 大さじ3 ・ごま油 小さじ1
・砂糖 大さじ2 ・水 100cc
・酒 大さじ1    
■作り方 【調理時間:約20分】
(1)作り方
  1. 「細竹笹切り」と「国産ふき水煮」をザルにあけ軽く水洗いし、水分を切っておく。
  2. 油揚げは熱湯の中に1〜2分浸し油抜きをし好みの大きさに切る。
  3. 鍋に油を熱し、「細竹笹切り」・「国産ふき水煮」・油揚げを加え軽く炒め水とだしの素を入れる。
  4. 3分位煮たら輪切り唐辛子・しょうゆ・砂糖・酒・みりんを加え煮汁がなくなり出したら味噌をからませ、ごま油を加えて出来上がり。

 

ホームページ商品紹介をご覧下さい。

今回使用した桜乳業の商品は?

国産ふき水煮 国産ふき水煮

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