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ホームレシピ料理の紹介>焼豚メンマ丼

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レシピ料理の紹介

桜乳業では毎月弊社の商品を使ったレシピ料理を下記に掲載しております!
是非ご家庭でのお食事などにご活用ください。(随時更新中!)

焼豚メンマ丼

焼豚メンマ丼

メンマがピリ辛でご飯がすすみます。

■材  料 【3〜4人前】
・有機400gメンマ 1袋(400g) 調味料  
・市販の焼豚 100g ・水 100cc
・万能ねぎ 適量 ・砂糖 大さじ2
・油 大さじ1 ・しょうゆ 大さじ2
・鷹の爪 少々 ・中華スープの素 小さじ1
・ごま油 適量    
■作り方
(1)下ごしらえ
  1. メンマを水洗いし、よく水気を切る。
  2. 調味料を混ぜ合わせておく。
  3. 焼豚はメンマと同じくらいの大きさ、又はお好きな大きさに切る。
(2)炒める
  1. フライパンに油、鷹の爪、メンマを入れ炒める。
  2. そこに合わせた調味料を入れ、煮汁が無くなるまで炒め煮る。
    ※メンマは少し時間をおいて冷ますと味がよくなじみます。
  3. 切った焼豚をごま油で炒め、焼色が付いたらメンマを入れ軽く混ぜ合わせる。
(3)盛り付け
  1. ご飯の上へ盛り付け、お好みで万能ねぎを散らして出来上がり。
    ※味付けメンマですので、メンマのみでも美味しく召し上がれます。

 

ホームページ商品紹介をご覧下さい。

今回使用した桜乳業の商品は?

400g有機メンマ

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