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ホームレシピ料理の紹介>ふきとぜんまいのたから煮

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レシピ料理の紹介

桜乳業では毎月弊社の商品を使ったレシピ料理を下記に掲載しております!
是非ご家庭でのお食事などにご活用ください。(随時更新中!)

ふきとぜんまいのたから煮

ふきとぜんまいのたから煮

■材  料 【4人前】
・「国産ふき水煮」 120g(本品1袋) ・ぜんまいの水煮 1袋
・油揚げ 6枚 ・にんじん 1/2本
・卵 6個 ・だし汁 500ml
・砂糖 大さじ2 ・しょう油 大さじ2
・みりん 大さじ2 ・塩 小さじ2
・木の芽 適宜 ・爪楊枝 12本
■作り方
(1)作り方
  1. 油抜きした油揚げを半分に切る。ぜんまいは5cmに切り、にんじんは長さ5cmの細切りにする。卵は溶きほぐす。
  2. 半分に切った油揚げに、ふき、ぜんまい、にんじんを詰め、溶き卵を流し入れ、爪楊枝で止める。
  3. 鍋にだし汁、2を入れ、弱火で4〜5分間煮る。砂糖を加えてさらに4〜5分間煮る。
  4. しょう油、みりん、塩を加え、弱火で20〜30分間、ゆっくりと煮含める。
  5. 器に盛り、木の芽をあしらう。

 

ホームページ商品紹介をご覧下さい。

今回使用した桜乳業の商品は?

国産ふき水煮 国産ふき水煮

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