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ホームレシピ料理の紹介>お手軽きのこのアヒージョ

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レシピ料理の紹介

桜乳業では毎月弊社の商品を使ったレシピ料理を下記に掲載しております!
是非ご家庭でのお食事などにご活用ください。(随時更新中!)

お手軽きのこのアヒージョ

お手軽きのこのアヒージョ

パンに挟んだりおつまみにしてもおいしくいただけます。
残った油は炒め物などに使うとまたおいしいです。

■材  料 【約3〜4人前】
森の彩りきのこ 1袋 おろしにんにく 約10g
鷹の爪 1本 オリーブオイル
(炒め用)
大さじ2
オリーブオイル
(煮込み用)
300cc 小さじ1
粗挽き胡椒 適量
■作り方
(1)作り方
  1. 森の彩りきのこをザルに開け軽く水洗いし、よく水分を絞る。
  2. 鷹の爪を1本輪切りにし、にんにくを擦っておく。
  3. 鍋にオリーブオイル(炒め用)、にんにくを入れ弱火で香りが出るまで炒める。
  4. 森の彩りきのこを入れ中火で炒める。
  5. オリーブオイル(煮込み用)、鷹の爪、塩を入れ弱火で20分煮込む。
  6. お好みで粗挽き胡椒をかけてできあがり。

 

ホームページ商品紹介をご覧下さい。

今回使用した桜乳業の商品は?

森の彩りきのこ 森の彩りきのこ

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