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ライスボールコロッケ

ライスボールコロッケ

ご飯の中にとろーりチーズを入れてみました。まろやかな味わいになり、お子様にも喜ばれる一品です。パーティーやピクニックにもいかがですか?

材料(約4人前)

国産山菜ご飯の素3合用
3合
プロセスチーズ適量
キャベツ適量
にんじん適量
パン粉適量
小麦粉適量
溶き卵3個
揚げ油適量

作り方

  1. 国産山菜ご飯の素でお米を炊く。
  2. プロセスチーズを適量に切っておく。
  3. 1の粗熱がとれたら、中心にプロセスチーズを入れ丸める。
  4. 3に小麦粉・溶き卵・パン粉の順に衣を付ける。
  5. 180度の揚げ油でこんがり色づくまで揚げる。
  6. 揚げあがった筍ライスボールコロッケを皿に盛りお好みでキャベツ・にんじん(レタス・トマト)等を添える。
  7. トマトケチャップやしょうゆ等を付けて食べてもグーです。

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