材料（約2人前）
| チンジャオロースゥの具 | 1袋 |
|---|---|
| ご飯 | 400g(お茶碗2杯分) |
| ベーコン | 1枚 |
| ねぎ | 20g |
| 溶き卵 | 1個 |
| 油 | 各大さじ1 |
| ★鶏がらスープの素 | 小さじ2 |
| ★粗挽き黒こしょう | 少々 |
| ●水 | 400ml |
| ●粗挽き黒こしょう | 少々 |
| ●醤油 | 大さじ1 |
| ●鶏がらスープの素 | 小さじ2 |
| 【水溶き片栗粉】 | |
| 片栗粉 | 大さじ3 |
| 水 | 大さじ2 |
作り方
- チンジャオロースゥの具をザルにあけ、軽く水洗いし、水気を切っておく。ベーコンは細切り、ねぎはみじん切りにする。
- フライパンに油を熱し、ベーコンを炒めたらいったん取り出す。溶き卵を入れ半熟になったら、ご飯、ベーコン、ねぎを入れて炒め★で味を調えてチャーハンを作る。
- フライパンに油を熱し、チンジャオロースゥの具を炒め●を加えて煮立て水溶き片栗粉を加えてとろみをつけて、あんを作る。
- チャーハンにあんをかけて出来上がり。
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