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ホクホク芋栗deライス春巻き

ホクホク芋栗deライス春巻き

パリッとした食感がクセになる!チーズ、大葉と一緒に芋栗ご飯を春巻きの皮に包んで揚げてみました♪
お弁当にもおススメの一品です。

※そのまま食べても美味しいですが、お好みでトマトケチャップやマスタードをつけていただいても美味しく召し上がれます。

材料(3合分)

国産芋栗ご飯の素本品
3合
大葉10枚
スライスチーズ10枚
春巻きの皮10枚
揚げ油適量
ミニトマト(トッピング用)適量
のり(トッピング用)適量
小麦粉(水溶き小麦粉用)適量
水(水溶き小麦粉用)適量

作り方

  1. 米をとぎ、ザル等で水気をきっておく。
  2. 「国産芋栗ご飯の素」の芋具材と栗具材をザルにあけ、水気をよく切る。
  3. 米を炊飯器の中に入れ、次に芋具材・栗具材・別添だしを一緒に入れてよく混ぜ、普通に炊き上げる。
  4. 炊きあがったご飯を10等分にし、少し冷ましておく。
  5. 小麦粉を水で溶かし、水溶き小麦粉を用意する。
  6. 春巻きの皮を広げて大葉・スライスチーズ・ご飯を巻き、巻き終わりに水溶き小麦粉でのり付けする。
  7. フライパンに油を熱し、春巻きを入れこんがりと焼き色がつくまで揚げる。
  8. 器に盛りつけ、ミニトマトやのりでトッピングをし出来あがり。

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