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炊き込みおにぎりの冷やし茶漬け

炊き込みおにぎりの冷やし茶漬け

暑い日にさらさらと頂ける、夏の炊き込みご飯のレシピです!冷たい番茶とともに、香ばしい焼きおにぎりの風味をお楽しみください。

材料(約3〜4人前)

国産きのこご飯の素(本品) 1袋
2合
ほうじ茶約300cc
本だし小さじ1と1/2
ねぎ適宜

作り方

  1. 研いだお米に、国産きのこご飯の素(本品)を入れて炊く。
  2. 炊き上がったご飯でおにぎりを作る。
  3. おにぎりをトースターで5分ほど焼く。
  4. 少量のお湯で溶いた本だしを、冷たいほうじ茶に加える。※本だしの量はお好みで加減してください。
  5. 焼いたおにぎりを器に入れて4を注ぎ、ねぎを乗せたらできあがり。

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