作り方
- 山菜ミックスを水洗いし、水気を良く切っておく。
- たまごを割り、溶きほぐしておく。
- フライパンに油を熱し、たまごをかき混ぜながら焼く。
- たまごが半熟になったら、ごはん、山菜ミックスを加えさらに炒める。
- 中華だしの素、しょうゆ、塩、こしょうで味を調え、器に盛り付けて出来上がり。
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