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金鍋 もつ鍋つゆ

金鍋 もつ鍋つゆ

■”もつ”によく合う「名古屋みそ(豆みそ)」を「米みそ」と絶妙にブレンド。
濃厚なみそにかつおと昆布のエキスを加え、にんにくや生姜で旨みを引き出しました。辛みの違う二種類の唐辛子が後味を引き締めています。
鍋つゆで一番の味=金賞をとりたいという願いをこめ作り上げた自慢の逸品、金鍋つゆシリーズをぜひご賞味ください。

■こだわりメモ 『名古屋みそ』とは?
一般的な米麹や麦麹で作るみそとは違い、豆麹から作られる豆みそです。一〜三年間熟成させ特有の渋みや苦みはありますが、これにより一層濃厚な旨みやコクが際だつみそです。

■内容量
750g

※秋冬限定。季節商品の為、お取り扱いしていない場合がございます。
ご了承ください。

 

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