さつかぼプリン

作り方

1. 水に粉ゼラチンを入れ、10分程おいてふやかしておく。
2. 本品、牛乳、生クリームをミキサーに入れ、ペースト状になるまで攪拌する。
3. ミキサーにかけたペーストを鍋に入れ、沸騰直前になるまで加熱し火を止める。
4. 砂糖、ゼラチンを入れ、ゼラチンが溶けるまで混ぜ合わせる。
5. 茶こしで漉しながら器に入れ粗熱を取り、冷蔵庫に入れる。
6. 2時間程度置き、固まっていれば出来上がり。

レシピで使った商品

• 蒸し野菜さつまいもとかぼちゃ

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