材料（約5～6人前）
| 森の彩りきのこ | 1袋 |
|---|---|
| お手軽細切りたけのこ | 1袋 |
| 木綿豆腐 | 150g |
| 豚バラ肉 | 100g |
| 卵 | 2個 |
| きざみねぎ | 適量 |
| 水 | 800ml |
| 鶏がらスープの素 | 大さじ3 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 酢 | 大さじ4 |
| しょうゆ | 大さじ2 |
| 塩 | 適量 |
| 片栗粉 | 小さじ2 |
| 水(水溶き片栗粉用) | 小さじ2 |
| ラー油 | 適量 |
作り方
- 森の彩りきのこをあらかじめ湯通ししておく。
- 細切りたけのこをザルにあけ、水洗いし水気を切っておく。卵はよく溶きほぐしておく。
- 木綿豆腐をさいの目切り、豚肉を食べやすい大きさに切る。
- 深めの鍋に水を入れ、沸騰したらきのこ、細切りたけのこ、豆腐、豚肉を入れて中火で2分煮込んだら、鶏がらスープの素、酒、酢、醤油、塩で味を調える。
- 水溶き片栗粉を加えとろみをつけたら、沸騰させ卵を少しずつまわし入れる。
- 火を止め、ラー油をまわし入れて器に盛り付けたら出来上がり。
レシピで使った商品
同じ商品を使ったレシピ
料理レシピを大募集しています！
お客様から、桜乳業の商品を使った料理レシピを大募集しています！
簡単な料理から本格的な料理まで、あなたのおすすめの料理を教えてください。
当ホームページで掲載させていただいた方には、当社「炊き込みご飯の素」のセットをもれなく差し上げます。ご応募は下記から行ってください。