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ブイヨンde簡単!カレー

ブイヨンde簡単!カレー

簡単約15分間調理。
ブイヨンの旨みがたっぷり溶け込んだカレーは、寒い日にもホッと温まる一品です。
ご飯を整えて、特別な日の特別な料理にいかがでしょうか?

材料(約3~4人前)

ブイヨンで煮たカレーシチューの具材1袋
市販のカレールウ6皿分
豚肉(バラ煮込み用)250g
サラダ油(またはバター)大さじ1
800cc(適宜調整)

作り方

  1. 厚手の鍋にサラダ油(またはバター)を熱し、一口大に切った豚肉をよく炒めます。
  2. 本品(ブイヨンスープごと)と水を加え、沸騰したらあくを取りつつ約5分間煮込んでください。
  3. いったん火を止め、ルウを加えよく溶かしてください。
  4. 再び弱火でとろみがつくまで煮込んで出来上がりです。

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