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ほくほく里芋ご飯

ほくほく里芋ご飯

簡単で、手早く作れる里芋ご飯はいかがでしょうか?さといもがほくほくに仕上がります。

材料(約2~3人前)

さといも水煮1袋
2合
油揚げ1枚
しょうゆ大さじ1
大さじ1
だしの素小さじ1
小さじ1
黒ゴマ適量

作り方

  1. 「さといも水煮」をザル等にあけ、軽く水洗いし半分に切る。
  2. 米2合をとぎ、炊飯器に入れ定量まで水を加える。
  3. 油揚げを湯抜きして、お好みの大きさに切る。
  4. 炊飯器にさといも・油揚げ・しょうゆ・酒・だしの素・塩を加え、よく混ぜ合わせ炊き上げる。
  5. 炊き上がったらよく蒸らし、器に盛りつけ黒ゴマをふりかけて出来上がり。 ※塩気が足りない場合、塩をふりかけてお召し上がりください。

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