材料（約3～4人前）
| 国産ささがきごぼう水煮 | 1袋 |
|---|---|
| ゆでうどん | 2玉 |
| 牛肉 | 150g |
| ピーマン | 2個 |
| 和風だし | 大さじ3 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| かつお節 | 適量 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| 塩 | 適量 |
| こしょう | 適量 |
作り方
- 国産ささがきごぼう水煮をザルにあけ軽く水洗いし、水気を切っておく。
- ピーマンを細切り、牛肉を食べやすい大きさに切り、うどんは水洗いし水気を切っておく。
- フライパンにオリーブオイルを熱し牛肉を炒める。
- 国産ささがきごぼう水煮、ピーマンを入れ塩、こしょうで味を調える。
- うどんを入れ和風だし、しょうゆで味付けし、全体がきつね色になったら削り節をのせてできあがり。※しょうゆで味の調整をして下さい。
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