シャキシャキれんこん変わり酢漬け

作り方

1. キンピラれんこんをザルにあけ、軽く水洗いをしよく水気を切る。
2. ★の甘酢調味料を混ぜ合わせる。
3. 鍋にたっぷりの湯に酢を少量入れ、沸騰したられんこんを入れサッとゆでる。
4. ゆでたれんこんの水気をしっかり切り、熱いうちに甘酢につける。
5. 輪切り唐辛子を適量混ぜ合わせる。
6. 甘酢につけ込んだれんこんにごま油を適量混ぜ合わせる。※食べるときに混ぜ合わせるのがコツ！
7. 器に盛り、すりごまを適量かけて出来上がり。

レシピで使った商品

• キンピラれんこん

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