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野菜がおいしい!サラダご飯

野菜がおいしい!サラダご飯

さっぱり食べられる!食欲のない熱い夏に最適のご飯メニューです。ピリっと辛いわさびぽん酢をかけてたっぷり野菜と一緒に召し上がりください。

材料(約2人前)

蒸し野菜3種のサラダ1袋
ご飯400g(1人分200g)
まぐろ(刺身用)150g
アボガド1/2個
レタス1/2個
大葉10枚
ぽん酢適量
わさび適量

作り方

  1. レタスは冷水にさらしてよく水気を切り、食べやすい大きさにちぎる。※レタスの水気はよく切ってください。水気が残っているとご飯が水っぽい仕上がりになります。
  2. 3種のサラダ、まぐろ、皮を剥いたアボガドを食べやすい大きさに切り、大葉は千切りにする。※まぐろの代わりにサーモン、蒸し海老、焼いたウインナーやお肉をのせても美味しく召し上がれます。
  3. ご飯に大葉の半分を混ぜこみ、器に盛り付ける。
  4. ご飯の上に具材を彩り良くのせ、わさびを溶かしたぽん酢をかけて出来上がり。

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