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お手軽!メンマのおかか煮

お手軽!メンマのおかか煮

かつお節のいい香りがします。サイドメニューに一品増やしてはいかがでしょうか。

材料(約1~2人前)

お手軽メンマ1袋
かつお節適量
砂糖小さじ1
しょうゆ大さじ1
だしの素少々
みりん小さじ1
サラダ油大さじ1/2

作り方

  1. 本品を水洗いし、水気を良く切っておく。
  2. 鍋に油を入れ、メンマを炒める。
  3. 砂糖、しょうゆ、だしの素、みりんの順に入れ、全体に味が付くまで煮る。
  4. 最後にかつお節をかけ、良くまぶす。※お好みで「七味唐辛子」や「ラー油」等をかけていただいても美味しく召し上がれます。

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