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ジャガイモ・人参ゴロゴロキッシュ

ジャガイモ・人参ゴロゴロキッシュ

オーブンいらず!手軽にキッシュが作れちゃう!!
土台は冷凍パイシートを使ってフライパンで焼き上げるだけ。
大人数のパーティー料理にもオススメです!!

材料(約4人前)

ブイヨンで煮たカレーシチューの具材1袋
冷凍パイシート1枚
★ほうれん草40g
★ベーコン50g
★しめじ30g
★卵3個
★牛乳90ml
★ピザ用チーズ50g
★粉チーズ大さじ1
★小麦粉大さじ2
★塩コショウ適量
バター10g

作り方

  1. ほうれん草は、さっと湯がきカットする。
  2. 本品の具材(ジャガイモ・人参)をサイコロ状に切る。
  3. ベーコンも1cmぐらいに切る。
  4. 品と★をボールに入れて、混ぜ合わせ塩コショウで味を調える。
  5. パイシート伸ばして、フライパンにバターをひく、パイシートを片面焦げ目がつくまで焼き上げたら裏返し、4を入れ蓋をし、弱火でじっくり20分ほど焼き上げる。
  6. 火を止めて1~2分蒸らして出来上がり。※お好みでケチャップをかける。

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