材料（約3～4人前）
| だし仕込み国産けんちん豚汁具材 | 1袋 |
|---|---|
| 豚モツ(下ゆで済み) | 300g |
| ねぎ | 50g |
| にんにく | 1かけ |
| しょうが | 1かけ |
| 油 | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ3 |
| みそ | 大さじ3 |
| 水 | 600ml |
作り方
- ねぎを小口切りにし、にんにくとしょうがを薄くスライスしておく。
- 鍋に油を熱し、にんにく、しょうが、ねぎ、豚モツを入れ軽く炒める。
- 本品(だしごと)と水を加え、沸騰したらアクを取りながら5分間煮る。
- 酒、みりん、しょうゆ、みそを加え、沸騰したら5分間煮込んで出来上がり。※一旦冷ましてから再び温めていただきますと、モツに味が染みてより一層美味しく召し上がれます。
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