材料（約2〜3人前）
| チンジャオロースゥの具 | 1袋 |
|---|---|
| 牛肉（豚肉） | 150g |
| 酒 | 小さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
| 醤油 | 大さじ1と1/2 |
| オイスターソース | 小さじ1と1/2 |
| 鶏がらスープの素 | 少々 |
| 水溶き片栗粉 | 適量 |
| こしょう | 少々 |
| サラダ油 | 適量 |
| ごま油 | 適量 |
作り方
- 本品をザルにあけ、軽く水洗いし水気を切っておく。
- 肉は細切りにし、★の調味料をボウルに入れて良く混ぜ合わせておく。
- フライパンにサラダ油を熱し、肉を炒め、色が変わったら本品を入れ軽く炒める。
- 混ぜ合わせておいた調味料を加え、全体に味がなじむ程度炒める。
- 最後にごま油を加え軽く炒めたら出来上がり。
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