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ふき味噌のせクラッカー

ふき味噌のせクラッカー

当社の製品でホームパーティー!ふき味噌とクリームチーズの織り成す濃厚さが、お酒ともよく合います。ふきが苦手な方でも美味しくいただける一品です。

材料(約2~3人前)

国産ふき水煮1袋
クラッカー2袋(約50枚)
クリームチーズ適量
サラダ油大さじ1
★砂糖大さじ2
★料理酒大さじ2
★味噌大さじ3
★みりん大さじ2

作り方

  1. 水で洗った国産ふき水煮を1cm程度の長さに刻む。
  2. 鍋にサラダ油を加えて熱し、刻んだふきを入れる。
  3. ★を加え、とろみが付くまで中火で煮詰める。
  4. ふき味噌(3)が冷めたら、クラッカーの上にクリームチーズと盛り付けてできあがり。※クラッカーをトーストに変えると、朝食にぴったりなメニューになります。

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