材料（約4人前）
| 北海道産大豆水煮 | 1袋 |
|---|---|
| 片栗粉 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ2と1/2 |
| 酢 | 大さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ1と1/2 |
| ごま油 | 大さじ2 |
| 白ごま | 適量 |
作り方
- 北海道産大豆水煮をザルにあけ、軽く水洗いし水気を切る。
- 大豆に片栗粉をまんべんなく混ぜ合わせる。
- 別容器（ボウル等）に砂糖、酢、しょうゆを良く混ぜ合わせておく。
- フライパンにごま油を熱し、大豆をゆらしながら炒め、カリカリになる直前に白ごまを加え、5分間を目安に焦げ目が付くまで炒める。
- 別容器の合わせ調味料の中に炒めた大豆を入れて、良くからませたら出来上がり。
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